Кулинарное

[night_fly]

Ура! Свинина получилась. Долгая борьба была у меня с ней... Пересыхала постоянно. Даже в духовке. Поборол!
Теперь практически все любимые блюда покорены: борщ, грибной суп, солянка, куриная лапша, курица в различных вариациях. Осталось научиться готовить "Негра в пене", и пирожки с капустой...
А что у вас любимое блюдо?

Comments

[loothesuper.livejournal.com]

а кто такой - негр в пене?

[night-fly.livejournal.com]

Это Торт.

Тесто:
2 стакана муки,
2ч.ложки гашеной соды (кефиром),
1 стакан кефира (йогурта),
1 стакан сахара,
1 стакан черной смородины
Крем:
400-500 грамм сметаны (жирной)
и 1 стакан сахара.

Выпекать из перечисленных продуктов два коржа и делить их на две части.
Тем временем приготовить крем, взбив сметану с сахаром.
Остывшие коржи разрезать горизонтально на 2 части и сложить друг на друга, промазав сметанным кремом.
Сверху посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник для пропитки.