(no subject)

[night_fly]

Вопрос к умеющим в готовку.

Как показала практика, приготовленное мясо в фольге, в духовке, получается очень диетическим. Я люблю соленое и острое.
Вопрос: стоит ли замачивать мсяо, перед приготовлением в духовке. Есть ли смысл?
А готовить без фольги - это ж потом всю духовку мыть, не?

Спасибо.

Comments

[dyrik.livejournal.com]

Может проще в рукаве, а перед этим маринованные его в специях)

[night-fly.livejournal.com]

а есть разница, между в рукаве и в фольге?
/я серьезно не знаю, рукав вроде есть/

[dyrik.livejournal.com]

Мне рукав удобнее, никакой мороки, ничего не пачкается) ну и если ты потом не приоткрываешь фольгу для корочки, то я разницы не вижу

[night-fly.livejournal.com]

То исть, в рукаве получается такое же диетическое мясо. Да?

[dyrik.livejournal.com]

Если не замариновать до с добавлением специй, то везде будет диетическое

[night-fly.livejournal.com]

Ага. ок. Щас попробую

[night-fly.livejournal.com]

Долаживаю, мясо получилось, но все-таки диетическим. Провалялось в маринаде из соевого соуса с перцем, где-то сутки. Ок, не таким диетическим, как из фольги. Может надо было больше всего?

[dyrik.livejournal.com]

Может просто добавить еще другие специи? Или надрезать его, чтобы лучше в середину попало) а какое к примеру острое и соленое ты ел, оно было как нарезано?

[night-fly.livejournal.com]

Я-то со стейками, пожаренными на сковородке, сравниваю. )

[dyrik.livejournal.com]

А ты молодец)))

[night-fly.livejournal.com]

Вот да, надрезать я его забыл.
А специи у меня почти всегда одни: перец чили.