night_fly | (no subject)

Вопрос к умеющим в готовку.

Как показала практика, приготовленное мясо в фольге, в духовке, получается очень диетическим. Я люблю соленое и острое.
Вопрос: стоит ли замачивать мсяо, перед приготовлением в духовке. Есть ли смысл?
А готовить без фольги - это ж потом всю духовку мыть, не?

Спасибо.